Botulisme

Af dyrlæge Tine M. Søland.

Hvad er botulisme hos heste?
Botulisme er en mikrobiel forgiftning med det giftstof, også kaldet toksin, som fremkommer, når  bakterien Clostridium botulinum opformeres. Toksinet er det mest potente biologiske giftstof, som findes. Det er således 25 gange så potent som stivkrampetoksin, og heste skal derfor kun optage et meget lille kvantum. Heste er oftest udsat for smitten, når de fodres med wrap.

Hvad er symptomerne på botulisme?

• Fremadskridende lammelse
• I begyndelsen ses tydeligst påvirkning af bagparten, hvor hesten snubler og koder over.
• Senere ses tunge- og svælglammelse.
• Fjernt stirrende blik.
• Slutteligt ses respirationsstop.

Hvordan kan din dyrlæge stille diagnosen?
Mistanken vil få dyrlægen til at udspørge ejeren om fodring. Såfremt et parti foder er under mistanke, må man forsøge at påvise toksinet ved at indsende foderprøver til speciallaboratorier.

Ved hestens død, vil man ligeledes forsøge at påvise toksinet fra vævsprøver.

Hvordan behandles botulisme?
Meget forgiftede dyr kan ikke reddes.

I lettere forgiftningstilfælde vil man forsøge symptomatisk behandling. Det er vigtigt, at hesten ligger i et blødt og tørt leje for at undgå trykninger. Hesten behandles med intensiv væsketerapi og evt. sondefodring. Ofte vælges en understøttende antibiotikakur.

Hvordan er fremtiden for din hest, hvis den har botulisme?
Fremtiden er som regel dårlig, hvis hesten er meget forgiftet. I de tilfælde vil døden indtræffe i løbet af de første 4 døgn.

Lettere forgiftninger kan rette sig efter flere ugers terapi. Overlevelsen afhænger også af, om hesten har undgået en lungebetændelse som følge af fejlsynkning.

Hvorfor får heste botulisme?
Heste får botulisme, fordi de optager foder, som er forurenet med døde forrådnede smådyr. Den større intensivering i forbindelse med fremstilling af foder forklarer en del af tilfældene. I forbindelse med fremstillingen af grønthøstet wrap kan det næsten ikke undgås, at der ind i mellem kommer smågnavere eller fugle med i selve wrappet. Når disse døde dyr rådner, opformeres Clostridium bakterien, hvorved det giftige toksin frigøres.

Hvad er risikoen for, at din hest  får botulisme?
Der indrapporteres ca. 10 tilfælde om året.

Hvad kan du gøre for at forebygge risikoen for, at din hest får smitsom botulisme?
Når man åbner en balle wrap, må den under ingen omstændigheder lugte.

Hvis man, når man åbner en ny balle, bliver opmærksom på, at der er en rådden lugt, eller finder rester af skind eller fjer, skal man kassere hele den pågældende balle.

Vær altid opmærksom på om flere heste, som fodres med det samme parti foder, udviser samme symptomer.

Anden viden om botulisme:
I tidligere lærebøger, omtales lidelsen undertiden som rygmarvstyfus eller specielt hos kvæg som smitsom svælglammelse.

Hos mennesker kaldes lidelsen for pølseforgiftning. Det er en sjælden men meget alvorlig forgiftning.

I december 2002, blev en mand indlagt med forgiftning, som stammede fra et parti "hvidløg i chiliolie". Fødevaredirektoratet pålagde umiddelbart importøren at fjerne hele partiet, som blev solgt igennem de store dagligvarekæder. I udlandet har hvidløg i olie tidligere været årsag til udbrud af botulisme. I et udbrud var flere tilfælde milde og hyppigt fejldiagnosticerede.